grøntsager

4 forårsfriske opskrifter med spirer

Spirer er lysegrønne, spæde og knasende, og så er de rige på vitaminer og mineraler. Husk at spirerne har det bedst i det kolde køkken. Varme kan gøre dem dovne og slappe.

Rispapirsruller med spicy kylling og spirer

Rispapirsruller med spicy kylling og spirer

Pak din egen, friske rulle og fyld den med krydret kylling, mango, agurk, chili, cashewnødder, spirer og skud. Dyp den færdige rulle i en let og lækker dip med lime og fiskesauce.

Spiresalat med stegt tofu

Spiresalat med stegt tofu

Der er både ærteskud og lucernespirer i den flotte, farverige salat fyldt med lækker tofu, radiser, tomater og rødløg.

Morgenbowle med hindbær og solsikkeskud

Morgenbowle med hindbær og solsikkeskud

Lækker og cremet morgenmad med masser af frugt. På toppen er der krydrede og knasende solsikkefrø og friske, grønne solsikkeskud.

Omelet med to slags laks og spirer

Omelet med to slags laks og spirer

Omelet med lækker edamamemos, varmrøget laks og friske, sprøde lucernespirer. Let og lækker forårsfrokost.

Se også

Læs mere om

Gratis fornøjelser

17 skønne danske steder, du kan besøge i tusmørket og sommernatten

Find kaniner på vandreruten Kaninoen, opdag smukke skulpturer i skoven eller lad stilheden sænke sig over dig på en guidet kajaktur. Når tusmørket sænker sig, viser Danmark sig fra sin smukkeste side. Samvirke guider dig til 17 fantastiske steder, du kan besøge en sommeraften eller nat.

Ferie i danmark

10 fantastiske badeoplevelser på Bornholm

Bornholm er fyldt med fantastiske strande. Hop en tur i vandet, solbad på klipperne eller nyd en is med udsigt over vandet. Samvirke giver dig 10 bud på strande, du kan besøge på Bornholm

Oplev »The big 5« i Danmark

Du behøver ikke rejse langt for at komme på safari og spotte store, sjældne dyr. Naturstyrelsen har givet deres bud på, hvilke danske dyr der svarer til Afrikas »The big 5«. Listen tæller bisoner, spættede sæler, vilde heste, krondyr og havørne.

10 fantastiske kirker i Danmark, du bør se

Der er over 2000 kirker i Danmark, og måske tænker du på den klassiske hvidkalkede af slagsen, når du hører ordet kirke. Det er ikke tilfældet for de 10 fantastiske kirker rundt i Danmark, Samvirke har udvalgt for dig her.

10 steder i Danmark med imponerende udsigt

Storslået udsigt og åbne vidder er ikke noget, du behøver at rejse langt efter. Vi har været en tur rundt i smukke Danmark og fundet 10 mere eller mindre kendte steder med en udsigt, som kan tage pusten fra de fleste

Gratis fornøjelser

Billig sommerferie: 15 tips til at gøre sommerferien magisk, uden det koster det vilde

Lav en isbar, tag bussen et ukendt sted hen og arranger en solopgangsskovtur, hvor du spiser morgenmad. Samvirke har 15 tips til, hvordan du kan have en magisk ferie, uden at det koster dig det vilde

Det hemmelige Danmark: Gemte og glemte steder, du kan besøge

De smukkeste slugter, den glemte savanne og dødens kælder. Danmark byder på masser af gemte og glemte oplevelser. Samvirke guider dig til 10 oplevelser, der ikke er så kendte.

Publikum til koncert

Digital sikkerhed

Undgå at blive snydt af billetsvindlere

Når der er meldt udsolgt til koncerten, motionsløbet eller festivalen, kan det være fristende at købe billetter, der bliver solgt videre. Men hvis man ikke tager sine forholdsregler, kan man risikere at ende med en lang næse, ingen billet og færre penge på kontoen. Her får du gode råd til, hvordan du undgår at blive snydt af billetsvindel

Ferie i danmark

Guide: 9 vingårde i Danmark, du kan besøge

Hvordan foregår arbejdet på en vingård? Hvordan smager dansk vin? Samvirke guider dig frem til vinstokke og -glas, for der er mange gode muligheder for at møde en dansk vinbonde og smage den vin, der produceres her i landet.

Bananer i skål med Wrappy

Kan man forlænge levetiden på frugt og grønt i køkkenet med en lille plasticbold?

Frugt og grønt fylder i danskernes skraldespande, men en metode fra fødevareindustrien kan sænke modningshastigheden på æbler, bananer og tomater i køkkenet. Hos Samvirke har vi sat os for at teste, om en plastbeholder i frugtskålen kan forlænge holdbarheden på en bananklase

25 opskrifter med is

Så er der is. 25 forskellige slags. Der er en total luksusudgave af en Københavnerstang. Og oven i købet med et syndigt drys karamelknas. Og der er indbagt is, chokoladeis, Daim is, jordbærsorbet og mange andre. Velbekomme.

10 fantastiske kirker i Danmark, du bør se

Der er over 2000 kirker i Danmark, og måske tænker du på den klassiske hvidkalkede af slagsen, når du hører ordet kirke. Det er ikke tilfældet for de 10 fantastiske kirker rundt i Danmark, Samvirke har udvalgt for dig her.

Fri for PFAS: Tag din egen kaffekop med på ferie og undgå PFAS

I Danmark er det ulovligt at sælge kaffekrus og anden emballage fremstillet med PFAS, men sådan er det ikke i udlandet. Læs med her og se eksperternes råd til dig, der skal på sommerferie under sydens sol

NYESTE INDHOLD

10 fantastiske kirker i Danmark, du bør se

Der er over 2000 kirker i Danmark, og måske tænker du på den klassiske hvidkalkede af slagsen, når du hører ordet kirke. Det er ikke tilfældet for de 10 fantastiske kirker rundt i Danmark, Samvirke har udvalgt for dig her.

Fri for PFAS: Tag din egen kaffekop med på ferie og undgå PFAS

I Danmark er det ulovligt at sælge kaffekrus og anden emballage fremstillet med PFAS, men sådan er det ikke i udlandet. Læs med her og se eksperternes råd til dig, der skal på sommerferie under sydens sol

Hvilket ishus er Sjællands bedste?

Fra Møn til Nykøbing og hele vejen op ad Sjællands kyst venter is med lokal smag, hjemmelavet guf og feriestemning i vaffelform. Kig med i listen og se, hvilke ishuse Samvirkes læsere har foreslået som de bedste ishuse på Sjælland og de omkringliggende øer

Is i isvaffel

Hvilket ishus er det bedste i Midtjylland?

Midtjylland gemmer på ishuse, der tryller med både klassikere og moderne smage – og udsigten er ofte en ekstra bonus

Softice med krymmel i hånd

Ferie i danmark

Hvor finder man Danmarks bedste is?

Er du til klassisk vaffelis med guf, italiensk gelato eller softice ved stranden? I har anbefalet de bedste ishuse i hele landet – fra Nordjylland til Møn og fra Vestkysten til hovedstaden. Find din egen is(hus)favorit, inden isen smelter

Hvilket ishus er det bedste på Bornholm?

Bornholm byder på flere ishuse, hvor ét besøg sjældent er nok. Se listen over solskinsøens bedste ishuse, der både har sørget for en smuk udsigt og lækker hjemmelavet is af lokale råvarer

Gudhjem på Bornholm

Radicchio med quinoa, pærer og gorgonzola

snacks og tilbehør

Radicchio med quinoa, pærer og gorgonzola

Delikat, sprød salat. Kombinationen af de lækre quinoafrø blandet med gorgonzola og den søde vinaigrette er helt perfekt. Opskriften er fra kogebogen Side dishes – det perfekte tilbehør til din hovedret af Camilla Lawes

Tærte med rødløg og figner

Tærte med rødløg og figner

En tærte er den perfekte partner til næsten al mad. Du kan vælge at bage en stor tærte eller mange små, så man får hver sin lille tærte. Opskriften er fra kogebogen Side dishes– det perfekte tilbehør til din hovedret af Camilla Lawes.

Krydret flanksteak til sommerens grillhygge

Krydret flanksteak til sommerens grillhygge

Flanksteak af irsk oksekød er en fremragende og velsmagende udskæring til alverdens marinadekombinationer - og et sikkert hit til sommerens grillhygge med familie og venner. Prøv den f.eks. med krydret marinade i skønne tortillawraps med salat eller til en hjemmelavet kartoffelsalat med friske nye kartofler. Opskriften er udviklet af Bord Bia

Laksemad med rødløg

Laksemad med rødløg

En lækker laks på letristet fuldkornsbrød, serveret med sprød feldsalat og syltede rødløg. Denne opskrift lever ikke op til fuldkornslogoet, men spiser du dette lækre stykke smørrebrød, får du mere fuldkorn i hverdagen. Opskriften er udviklet af Fuldkornspartnerskabet

Pastapesto med ramsløg og burrata

Pastapesto med ramsløg og burrata

Denne opskrift kan laves med basilikum i stedet for ramsløg, hvis man er uden for sæson eller foretrækker en mere klassisk tilgang. Opskriften er fra Nikolaj Kirks kogebog Spis. Grønt. Nemt. Nu. – Grønne opskrifter fra 4. th

Ærterisotto med råstegte ærter og ristede hasselnødder

Ærterisotto med råstegte ærter og ristede hasselnødder

Retten kan laves med frosne ærter. Husk, at de ikke skal koge i 2 minutter i den varme bouillon, men bare direkte i blenderen, hvor du hælder den varme bouillon over. Opskriften er fra Nikolaj Kirks kogebog Spis. Grønt. Nemt. Nu. – Grønne opskrifter fra 4. th

Podcast