4 forårsfriske opskrifter med spirer
Spirer er lysegrønne, spæde og knasende, og så er de rige på vitaminer og mineraler. Husk at spirerne har det bedst i det kolde køkken. Varme kan gøre dem dovne og slappe.
Rispapirsruller med spicy kylling og spirer
Pak din egen, friske rulle og fyld den med krydret kylling, mango, agurk, chili, cashewnødder, spirer og skud. Dyp den færdige rulle i en let og lækker dip med lime og fiskesauce.
Se opskriften
Spiresalat med stegt tofu
Der er både ærteskud og lucernespirer i den flotte, farverige salat fyldt med lækker tofu, radiser, tomater og rødløg.
Se opskriften
Morgenbowle med hindbær og solsikkeskud
Lækker og cremet morgenmad med masser af frugt. På toppen er der krydrede og knasende solsikkefrø og friske, grønne solsikkeskud.
Se opskriften
Omelet med to slags laks og spirer
Omelet med lækker edamamemos, varmrøget laks og friske, sprøde lucernespirer. Let og lækker forårsfrokost.
Se opskriften