Torsk med dampede forårsløg og asparges, dild og bacon

Sådan gør du

1. 1
   Steg bacon sprød på en pande og tag op. 
2. 2
   Skær fisken i mindre stykker og steg et par mi-nutter per side i baconfedtet. 
3. 3
   Ordn forårsløg og skær eller bræk den nederste trævlede del af aspargesen fra. 
4. 4
   Damp løgene møre i letsaltet vand i cirka 3 mi-nutter. Kom asparges i kogevandet og damp i cirka 1 minut.Hæld kogevandet fra og kom grøntsagerne på et fad. Fordel straks dild over samt små klatter smør. 
5. 5
   Top med torsk og bacon og pres lidt limesaft henover.