Torsk i pakke med græsk salat

Sådan gør du

1. 1
   Sæt ovnen på 200 grader.

2. 2
   Læg et stort stykke bagepapir i en lille bradepande.
3. 3
   Læg fisken heri.
Krydr med salat og peber og chili.

4. 4
   Skær citronerne i mindre stykker, og fordel dem mellem fiskestykkerne.

5. 5
   Drys kapers og persille herpå, og dryp til sidst olivenolie på.
6. 6
   Fold papiret op omkring fisken, og luk pakken.
7. 7
   Bag fisken i 20 minutter.

8. 8
   Åbn pakken, og se, om fisken er gennemkogt og helt hvid. Hvis ikke, giver du den fem minutter mere.

9. 9
   Skær tomater, løg og agurk i mindre stykker.
10. 10
    Vend dem med oliven og olie og krydr med salt og peber.