Thai-inspireret rissuppe

Supernem rissuppe til mørke vinteraftener og travle mennesker, der skal have madlavningen overstået i en fart. 
Thai-inspireret rissuppe
  • 4 Personer
  • 45 Minutes

Ingredienser

1 dl. råris
1 l. vand
1 spsk. knuste keffir limeblade
2 spsk. friskrevet ingefær
- fishsauce
1 stk. forårsløg

Sådan gør du

  1. 1.Skyl risen, og kom i en gryde sammen med vandet, keffir limeblade og ingefær.
  2. 2.Lad risen simre i 40 minutter.
  3. 3.Smag til med fishsauce. Start med 1 tsk., og smag dig frem.
  4. 4.Server suppen varm i kopper med et drys fint snittet forårsløg.
  5. 5.

Tip!

Tag suppen med i termokande på din næste skovtur.

Se, hvad vi ellers skriver om: #aftensmad, #få ingredienser og #thailand