Thai-inspireret rissuppe
- 4 Personer
- 45 Minutes
Ingredienser
1 dl. | råris |
1 l. | vand |
1 spsk. | knuste keffir limeblade |
2 spsk. | friskrevet ingefær |
- | fishsauce |
1 stk. | forårsløg |
Sådan gør du
-
1Skyl risen, og kom i en gryde sammen med vandet, keffir limeblade og ingefær.
-
2Lad risen simre i 40 minutter.
-
3Smag til med fishsauce. Start med 1 tsk., og smag dig frem.
-
4Server suppen varm i kopper med et drys fint snittet forårsløg.
Tip!
Tag suppen med i termokande på din næste skovtur.