Redaktionen anbefaler






600 g | tatarkød, okse eller kalv |
1 spsk. | revet løg |
2 tsk. | dijonsennep |
2 tsk. | cognac (evt) |
- | salt og peber |
4 stk. | æggeblommer |
4 stk. | håndfulde salat, vi brugte rucola og feldsalat |
4 skiver | sprødstegt bacon |
4 spsk. | kapers |
- | reven peberrod |
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10