Syltet ingefær (gari) Rødbeden er udelukkende for farvens skyld, jeg er vild med ekstra lyserød gari, men den kan sagtens undlades.Opskriften giver ca. 1 glas 0 Personer Ingredienser 2 dl. lagereddike 2 dl. sukker 100 g skrællet ingefær 1 skive rødbede skræl rødbeden Sådan gør du 1.Kog eddike og sukker op i en kasserolle, så sukkeret smelter. 2.Skær ingefær i super, tynde skiver, og kom dem i den varme lage. Kog op i ½-1 minut og tilsæt rødbede. 3.Hæld det hele på et skoldet glas, og sæt det koldt.Lad den trække i mindst 2 timer inden brug. Tip! Den syltede ingefær holder sig længe i syltelagen. Vær obs på, at lagen skal dække. Se, hvad vi ellers skriver om: #passer til sæsonen, #få ingredienser og #drikke