FOKUS
spareråd
2 spsk. | olie |
12 stk | svinekæber |
75 g | tørsaltet bacon |
2 stk | skalotteløg |
8 stk | enebær, knuste |
5 kviste | timian |
2 stk | laurbærblade |
4 dl. | tør æblecider evt. syrlig æblemost |
- | evt. salt og peber |
lidt | æbleeddike efter smag |
Kartoffelmos eller kogt perlebyg, til servering Frisk kørvel og knuste flæskesvær, til drys
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10