Stegt torsk med jordbær- og rosinketchup

Sådan gør du

1. 1
   Skær jordbær i mindre stykker, og kom dem i en lille gryde sammen med resten af ingredienserne.
2. 2
   Lad blandingen koge op og simre i to minutter. Tag gryden fra komfuret og lad indholdet afkøle under låg.
3. 3
   Blend ketchuppen. Hvis du vil have den tyndere, spæder du med vand eller æblejuice.
4. 4
   Sæt ovnen på 225 grader. Bag kartoflerne uden olie i 25 minutter.
5. 5
   Krydr torsken med salt og peber, og steg den i olie på en pande. Server fisken med kartofler, salat og snittet løg og selvfølgelig ketchup.