Sandwich med omelet og skinke

Når æg bliver stegt som omelet, »lugter« de ikke på samme måde som et kogt æg. På denne måde vil også de lidt større børn have æg med i madpakken.
Sandwich med omelet og skinke
  • 4 Personer

Ingredienser

2 stk æg
- salt og peber
- smør
2 stk store grovboller
4 stk soltørrede tomater i olie
4 stk store skiver kogt skinke
- icebergsalat

Sådan gør du

  1. 1.Pisk æg, 1 spsk. vand, og lidt salt og peber sammen.
  2. 2.Hæld blandingen i en lille pande med smeltet smør.
  3. 3.Lad omeletten stivne helt.
  4. 4.Del omeletten i to dele.
  5. 5.Flæk grovbollerne, og kom omelet på de to bunde.
  6. 6.Kom lidt smør på overdelen af bollen.
  7. 7.Læg soltørrede tomater, skinke og lidt salat på omeletten, og luk sandwichbollen.
  8. 8.Del lige over.
Se, hvad vi ellers skriver om: #frokost, #lette retter, #få ingredienser og #hverdag