FOKUS
food porn
Svampet brownie og andre kaloriebomber bliver ofte hashtagget #foodporn på sociale medier. Lær, hvordan du tager flotte madbilleder, og få svar på, om food porn feder.
Sandwich med hønsesalat, karry, bladselleri og æbler
Den klassiske sandwich kræver et godt, saftigt brød og en god blanding af strukturer. Her får du både blød hønsesalat og sprød bladselleri og æble.
- 4 Personer
Hønsesalat
| - | kyllingekød af ½ kogt kylling, hakket groft |
| 4 stængler | bladselleri |
| 4 stk | æbler |
| 0.5 spsk. | dijonsennep |
| 5 spsk. | mayonnaise |
| 3 spsk. | cremefraiche eller skyr |
| lidt | karry |
| lidt | salt og sort peber |
| lidt | citron |
| 8 skiver | sandwichbrød |
Sådan gør du
-
1Rist 1-2 spsk. karry på en tør pande, til det dufter.
-
2Snit bladselleri og æbler med skræl i fine tern. Bland selleri, æbler, kylling, sennep, mayonnaise og cremefraiche, og smag til med karry, salt, peber og citron
-
3Fordeles i brødet.
