FOKUS
genbrug
Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.
Rustik kirsebær-milkshake
En cremet saml-selv-dessert, som bliver mere til milkshake, jo længere tid du er om at spise den.
- 4 Personer
Ingredienser
| 1 l. | chokolade- eller vaniljeis |
| 75 g | mørk chokolade (70%), hakket |
| 4 spsk. | Amarena-kirsebær (inkl. lage) |
| 6 spsk. | koncentreret kirsebærsaft eller blandet saft |
Sådan gør du
-
1Tag isen ud af fryseren, og lad den tø i ca. 10-20 min., så isen er godt blød.
-
2Smelt chokoladen, f.eks. over vandbad eller forsigtig i mikroovnen. Gem gerne lidt hakket chokolade til pynt.
-
3Fordel halvdelen af Amarena-kirsebærrene inkl. lidt lage og kirsebærsaft i 4 milkshakeglas.
-
4Læg en kugle is oveni, hæld lidt smeltet chokolade over, og gentag så med endnu et lag kirsebær, saft, is og smeltet chokolade.
-
5Pynt med smeltet chokolade, og server med både ske og store sugerør.
Tip!
Brug dessertkirsebær fra glas eller kirsebærsauce i stedet for Amarena-kirsebær.
Populære opskrifter
dessert
Æbleis med kanelknas
Hjemmelavet is med smag af æble, whisky og pekannødder. Haps! Husk, ikke at overpiske fløden - så kan isen blive grynet.
dessert
Smoothiebowl med frugt, bær og kerner
Denne smoothiebowl smager ikke alene godt, den ser også fantastisk ud på morgenmads- eller brunchbordet med sine smukke farver.
snacks og tilbehør
Nem karamelsauce med kanel og havsalt
Lav nemt din egen karamelsauce. Opbevar saucen i et glas på køl indtil servering.
bagværk
Græskarkage med cremet flødeosteglasur
Til denne lækre og svampede græskarkage skal 500 gram græskar simre i en gryde, moses og derpå piskes sammen med de øvrige våde ingredienser. Pas på med at ”overblande”, når du vender den våde masse sammen med de tørre ingredienser.
snacks og tilbehør
Chokoladebar til din whisky
Salte nødder, mørk chokolade, tørrede frugter og jordnøddesmør smager godt til whisky. Vi har kombineret alle dele i en snack. I denne opskrift er der til ca. 14 stykker.
bagværk
Irish coffeelagkage med karamel
Karamellen kan drysses med en anelse saltflager, hvis man er til den smagskombination. Eller du kan bytte nogle af pistacienødderne ud med salte nødder.
