Ovnpandekage

Ovenpandekagen her laves uden sukker, så den kan spises som både madbrød eller dessert. Knust kardemomme er en mulighed som krydderi i dejen.
Ovnpandekage
  • 4 Personer

ingredienser

2 dl. hvedemel
6 dl. mælk
3 stk æg
50 g smeltet smør
- lidt salt

Sådan gør du

  1. 1.Kom mel og halvdelen af mælken i en skål og pisk til en jævn dej.
  2. 2.Pisk æggene i et ad gangen og pisk resten af mælken, smørret og lidt salt i.
  3. 3.Smør en lille bradepande ca. 25x35 cm (vi brugte engangsalufolieform til 2,4 l) og hæld dejen heri.
  4. 4.Bag pandekagen, til den er fin og gylden, i 225 grader i ca. 20 minutter.
  5. 5.Server pandekagen varm eller lun, gerne fra formen.

Tip!

TIP: Dejen hældes i en smurt form og bages i ovnen. Du får en lidt tykkere pandekage, som smager herligt med hyben eller blåbærmarmelade. Eller flødeskum og bær, hvis det skal være mere dessertagtigt. 

Se, hvad vi ellers skriver om: #dessert, #få ingredienser og #børnevenligt