Luksus julefrikadeller

Sådan gør du

1. 1
   Kom bacontern på en kold pande, og steg, indtil de er sprøde og gyldne.
2. 2
   Udblød havregryn i mælk.
3. 3
   Bland hakket kød sammen med havregryn, æg, bacon, revet løg, timian, revet æble og hakket spidskål. Krydr til med salt og friskkværnet sort peber.
4. 4
   Lav frikadeller med en ske og steg i smør og olie, indtil de har en fin sprød skorpe og er møre.