Let frokost

Du kan selvfølgelig også bruge almindelig hvedepasta. Men sojapastaens høje proteinniveau mætter godt.
Let frokost
  • 4 Personer

Ingredienser

200 g tagliatelle af sojabønne
2 spsk. olivenolie
1 tsk. trøffelolie
- salt og peber
1 stk. romainesalat
8 stk radiser
2 spsk. hakkede urter
100 g friskrevet gruyere

Sådan gør du

  1. 1.Kog pastaen efter anvisning og afdryp den.
  2. 2.Vend pastaen med olie, og krydr med salt og peber.
  3. 3.Del salathovedet i mindre stykker, og snit radiserne fint.
  4. 4.Kom pasta og salat på fire tallerkener.
  5. 5.Drys osten henover, og vend pastaen rundt. Drys krydderurterne over, lige før du spiser.
Se, hvad vi ellers skriver om: #aftensmad, #frokost, #få ingredienser og #vegetar