Let frokost
AFTENSMAD

Let frokost

Du kan selvfølgelig også bruge almindelig hvedepasta. Men sojapastaens høje proteinniveau mætter godt.
  • 4 Personer

Ingredienser

200 g tagliatelle af sojabønne
2 spsk. olivenolie
1 tsk. trøffelolie
- salt og peber
1 stk. romainesalat
8 stk radiser
2 spsk. hakkede urter
100 g friskrevet gruyere

Sådan gør du

  1. 1
    Kog pastaen efter anvisning og afdryp den.
  2. 2
    Vend pastaen med olie, og krydr med salt og peber.
  3. 3
    Del salathovedet i mindre stykker, og snit radiserne fint.
  4. 4
    Kom pasta og salat på fire tallerkener.
  5. 5
    Drys osten henover, og vend pastaen rundt. Drys krydderurterne over, lige før du spiser.