Julekrydret garniture til ostebordet
Giv dine yndlings oste smagen af frisk ingefær og velduftende kanel ved at anrette ostebordet med krydret garniture. (Svarende til 1 glas)Opskrift:www.ostogko.dk
- 0 Personer
Krydret lage
| 1 dl. | rødvin |
| 1 dl. | lys muskovado-sukker |
| 10 g | frisk ingefær Uden skræl |
| 1 stang | kanel |
Garniture
| 30 g | mandler |
| 100 g | tørret frugt, f.eks. figner, abrikoser, tranebær og rosiner |
| 1 stk. | sylteglas 3 dl. med låg |
Sådan gør du
- 1.Kom rødvin og sukker i en lille gryde og kog op, til sukkeret er opløst. Tilsæt ingefær og kanel.
- 2.Skær den tørrede frugt i mindre stykker. Kom frugtstykkerne og mandlerne i gryden og lad koge et par minutter. Kom på glas og afkøl.
- 3.Servér garnituren til dine yndlingsoste på et af julens mange osteborde. Lav rigeligt og brug resten til en dessert, fx til bagte æbler og vaniljeis.