ANNONCE ANNONCE VEGETAR Godmorgen-lækkerier – Bananyoghurt - og mandelmousse Mættende morgenmad lavet med yoghurt eller skyr, mandelmel og bananmos. Citron og mynte giver syre til retten. 4 Personer Ingredienser 2 dl. mandel 8 dl. surmælksprodukt 4 stk bananer 1 stk. økologisk citron - frisk mynte - mandel ANNONCE Sådan gør du 1 Kværn mandlerne til groft »mel«. 2 Vend mandler og surmælksprodukt sammen i en skål. 3 Mos 3 bananer og vend i. 4 Server i fire skåle med banan i skiver, revet citronskal, hakkede mandler og lidt mynte. PRINT ANNONCE Populære opskrifter aftensmad Helstegt barbecue-blomkål Blomkålshovedet marinerer i velsmagende sovs, og derefter gør ovnen resten af arbejdet. Spis det bagte blomkål sammen med kød fra grillen eller som en del af en vegetarisk menu. aftensmad Grillede barbecue-grøntsager Barbecue behøver ikke kun handle om kød. Grillede barbecue-marinerede grøntsager smager forrygende. Her er anvendt svampe, squash, søde kartofler, tomater og tofu, men halve løg, aubergine og letkogte majskolber er også dejligt. Slip fantasien løs. aftensmad Frittata med nye kartofler og rygeostcreme En dejlig nem grøn sommerret, perfekt til at tage med ud i det blå, da den kan nydes både varm, lun eller kold. Fritattaen er oprindelig en spansk kartoffel-æggekage, men her er den lavet med et dansk og særligt sommerligt twist med dild, radiser og rygeost-creme. En fritatta er nemmest at lave med en teflon eller slip-let pande. En jernpande kan bruges, men kræver lidt mere håndelag og olie i forhold til at få vendt fritattaen ud af panden. aftensmad Hasselback butternut med honning & valnødder Det ligner en flæskesteg, men er det så langt fra. Og mon ikke det klimavenlige bagte butternut-græskar både fremkalder en wow-effekt og får dine gæsters tænder til at løbe i vand, når du præsenterer det på middagsbordet. aftensmad Sommerpasta med grillede østershatte Cremet, lækker og let pastaret til en lys sommeraften. Server retten straks med friskrevet parmesan på toppen. aftensmad Confiterede tandoori-kikærter Confitering kender vi først og fremmest fra tilberedning af andelår, men i denne vegetariske ret er det kikærter, der skal tilberedes i rigelige mængder olie. Giv dem 75 minutter i ovnen sammen med blandt andet hvidløg, ingefær, tomater, chilier, tomatpuré og krydderier.
Indkøb Gode råd, der gør dit liv lidt nemmere og billigere Det handler om at vælge den rigtige kø, om at droppe sorteringstyranniet i opvaskemaskinen og køre en kortere tur med plæneklipperen. Her er en liste med 99 ikke alt for krævende ting, du kan gøre for at forbedre dit liv og din privatøkonomi
Bæredygtighed 10 gode råd: Sådan kommer du i gang med at skære ned på forbruget Møbler, elektronik, byggematerialer, maskiner til boligen og meget mere – ved at passe bedre på vores ting og sager og købe færre nye ting, kan vi bo mere bæredygtigt, og det er der flere gevinster ved
Grøntsager Sparetip: Sådan høster du selv frø til haven eller altankassen Høst dine egne frø til tomater, kamilleblomster, purløg, ærter og chili. Du får størst succes med fremtidige planter, hvis du tager frø fra for eksempel en tomatplante frem for en købetomat, hvor frøene er mindre spireegnede.
Køkkengrej Spar penge: Ryd op i køkkenskabet og skufferne Orden i køkkenskabe og skuffer giver overblik og kan spare dig for unødvendige indkøb. Oprydningskonsulent Kamille Sommer giver dig gode råd til, hvordan du får orden og dermed magten over indholdet i dine skabe og skuffer.
Konkurrence: Quiz med om sommermad og vind kogebog af Timm Vladimir Gæt med i en hurtig sommermadsquiz om mad til de lune dage og aftener, midsommer, sensommer og sommerfesterne. Konkurrencen slutter 23. juli. KONKURRENCE
Annoncørbetalt indhold Konkurrence: Vind gavekort til Coop.dk Shopping Coop sælger træhavemøbler i FSC-mærket træ, men hvad er FSC egentlig en forkortelse for? Quiz med om haveliv og vind gavekort til Coop.dk Shopping, der kan bruges til at friske din egen have op KONKURRENCE