Fondue
Lad hver gæst få sin egen lille fondue.
Gennemvarm små ildfaste forme i ovnen, hæld varm fondue heri, og server med masser af grønt, kartofler og lidt brød.
- 4 Personer
Ingredienser
| 1 fed | hvidløg |
| 1 dl. | hvidvin |
| 200 g | gruyere |
| 150 g | emmentaler |
| 1 tsk. | majsstivelse |
| 1 spsk. | hvidvin |
| - | salt, peber og paprika |
Tilbehør
| 8 stk | små kogte kartofler |
| 8 stk | små buketter broccoli |
| 4 stk | portobellosvampe |
| 2 stk | syltede agurker i mundrette stykker |
| 8 stk | radiser |
| - | lidt brød i tern |
Sådan gør du
- 1.Pil hvidløget, og gnid gryden med det.
- 2.Kom vin heri, og kog op.
- 3.Riv osten, og kom i gryden. Smelt og rør rundt ved lav varme.
- 4.Rør majsstivelsen ud i vinen, og jævn fonduen under omrøring.
- 5.Smag til med salt, peber og paprika.
- 6.Server med tilbehør.
Se, hvad vi ellers skriver om: #aftensmad og #gæstemad og fest