Coleslaw med surkål til stegt laks
- 4 Personer
Ingredienser
4 stk. | laksesteaks |
- | olie |
- | salt og peber |
6 dl. | fint snittet hvidkål |
1 dl. | surkål |
1 stk. | gulerod |
2 spsk. | mayonnaise |
2 spsk. | surmælksprodukt |
Sådan gør du
-
1Steg laksen i olie på begge sider i alt 10-12 minutter.
-
2Krydr med salt og peber.
-
3Bland kål og surkål i en skål.
-
4Snit gulerod fint og vend i.
-
5Bland mayonnaise med surmælksprodukt og krydr med salt og peber.
-
6Vend med grøntsagerne og server til laksen.
Tip!
Server med fuldkornspasta eller perlerug.