Amerikansk inspireret salat med sprød coleslaw og bacon. Spis den alene som en hurtig frokost eller server den med en god bøf eller pulled pork til aftensmad.
4 Personer
Ingredienser
150 g
bacon
1 stk.
mindre spidskål
2 stk.
forårsløg
1 dl.
creme fraiche
dl.
mayonnaise
2 tsk.
revet peberrod
-
Salt, sukker, peber
1 stk.
salathoved
4 spsk.
græskarkerne
ANNONCE
Sådan gør du
1
Steg bacon sprød, og afdryp på køkkenrulle.
2
Snit kål og løg helt fint.
3
Rør creme fraiche og mayonnaise sammen, smag til med peberrod, salt, sukker og peber.
4
Ordn den grønne salat, og vend med coleslaw.
5
Server salaten på stort fad, fordel bacon og græskarkerner på toppen.