Bagte gulerødder med hyldeblomstmarinade

Sådan gør du

1. 1
   Tænd ovnen på 200 grader. Vask gulerødderne grundigt, og snit det meste af den grønne top af gulerødderne, så der er ca. 3 cm tilbage.
2. 2
   Rør olivenolie, hyldeblomstsaft, citron og finthakket citrontimian sammen til en marinade, og smag til med salt og peber.
3. 3
   Kom gulerødderne i en plasticpose sammen med marinaden, og lad dem marinere i ca. 30 minutter. Vend posen et par gange undervejs.
4. 4
   Kom gulerødderne i en lille bradepande med en smule af marinaden i bunden. Gem resten af marinaden.
5. 5
   Bag gulerødderne i ca. 30 minutter, til de er gyldne og møre. Pensl dem gerne med marinaden et par gange undervejs.
6. 6
   Server gulerødderne lune eller kolde, gerne dryppet med lidt mere marinade og et drys friske hyldeblomster.