3 slags oste

Sådan gør du

1. 1
   Kom balsamicoeddike i en glasskål.
2. 2
   Mos hindbær og kom heri.
3. 3
   Dæk skålen med film og stil i et lyst vindue.
4. 4
   Lad stå i to dage.
5. 5
   Sigt hindbærrerne fra og smag til med honning.
6. 6
   Rist brødet i et par omgange, indtil det er helt sprødt. Bræk det i mindre stykker.
7. 7
   Skær osten i mindre stykker. Server med pumpernickelchips og lidt hindbærbalsamico.