FOKUS
rejser
Togrejser er klimavenlige og behageligt langsomme. Det er nogle af grundene til, at flere og flere vælger skinnerne frem for den hurtige vej gennem luften. Læs med her og gør op med dig selv, om du er togtypen.
2 nemme frugtis
Sommer og is går hånd i hånd – og så er det sjovt at lave dine egne. Lav en frisk version med hyldeblomst, blåbær og jordbær eller en cremet version med banan, peanutbutter og chokolade. Velbekomme!
- 8 Personer
- 300 Minutes
Hyldeblomst-pops med jordbær og blåbær
| 0.5 bakke | jordbær |
| 0.5 bakke | blåbær |
| 5 dl. | hyldeblomstsaft fortyndet 1:3 (det må godt være lidt stærkt og sødt) |
Banan-is med peanut og chokolade
| 3 stk | bananer |
| 4 spsk. | peanut butter |
| 100 g | mørk chokolade |
| 0.5 dl. | hakkede peanuts eller andre nødder |
| 0.5 bakke | hindbær |
Sådan gør du
-
1Nip og skær jordbær i små stykker. Fyld jordbær og blåbær i 8-10 isforme og hæld hyldeblomstsaft på og sæt en ispind i. Frys dine hyldeblomst-pops i 4-5 timer.
-
2Skræl bananerne og skær dem i ½-1 cm skiver. Kom halvdelen i et fad beklædt med bagepapir. Kom en smule peanutbutter på hvert stykke og kom det andet stykke på toppen. Sæt bananstykker i fryseren i 2 timer.
-
3Hak og smelt chokoladen over vandbad. Dyp bananerne i smeltet chokolade. Kom hindbær på toppen af halvdelen og sæt en trætandstik i hvert stykke og drys resten af bananerne med hakkede peanuts. Sæt bananisene i fryseren igen – ca. ½ time – og server.
-
4Hvis du har lavet isene i god tid, f.eks. dagen i forvejen, så tag bananisene ud og sæt dem på et fad ca. 20 min., før de spises – så er de ikke for hårde at bide i.
Tip!
Isene kan laves med alverdens frugt og bær, f.eks. fersken og hindbær, og hæld en god limonade, hyldeblomstsaft eller jordbærsaft på
Populære opskrifter
snacks og tilbehør
Svampecreme
Skalotteløg, en god sjat rødvin og et bundt bredbladet persille er nogle af de ingredienser, der er med til at forme denne svampecreme, der smager fantastisk på et stykke godt brød.
snacks og tilbehør
Rosmarin- og hvidløgssnurrer
Snurrer behøver ikke at være søde. Prøv denne salte udgave med rosemarin og hvidløg. Skær dejen i strimler og sno den, så du opnår den karakteristiske form.
snacks og tilbehør
Morgenmads-bananis
Frossen banan smager bare godt. Prøv så at dyppe en frossen banan i den her yoghurt-chokoladeblanding og giv den en gang drys efter eget valg. Mums!
aftensmad
Sprøde filotrekanter med feta og spinat
En nem, lækker og mættende snack, der fungerer både som frokost eller som en del af en buffet. Og som kan få de fleste børn til at spise spinat.
snacks og tilbehør
Ananassalsa med grøn chili, mynte og rødløg
Ananassalsaen passer for eksempel godt til en stegt svinekotelet og ris. Saften trækker ud af ananassen, når den står, så spis den gerne hurtigst muligt.
snacks og tilbehør
Chilimarmelade
Kombinationen af sødme og stærk chili passer godt i f.eks. en burger, sandwich eller pita. Chilimarmeladen er også god til grill mad, tapas og på ostebordet.
