Tartiflette

Sådan gør du

1. 1
   Svits løg og bacon på en pande
2. 2
   Bland de kogte kartoffeltern i, og svits med et par minutter
3. 3
   Skrab ostens overflade med en ostehøvl
4. 4
   Flæk derefter osten på langs, eller skær den midt over
5. 5
   Kom blandingen af kartofler, løg og bacon i et ovnfast fad
6. 6
   Kom cremefraiche og hvidvin i fadet.
7. 7
   Læg de to flækkede oste øverst.
8. 8
   Drys med salt og peber
9. 9
   Bag i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter, til osten er smeltet og let gylden.
10. 10
    Servér med grøn salat, og nyd en let hvidvin til