Bulgursalat med kål, kylling og kakifrugt

Sådan gør du

1. 1
   Tilbered bulgur efter anvisning på pakken. 
2. 2
   Fjern stokken fra grønkålen, og snit i meget tynde strimler. Lav dressingen ved at piske olivenolie sammen med citronskal, salt, peber og evt. honning. 
3. 3
   Vend bulgur sammen med dressing, snittet grønkål og kakifrugt, oliven og mynte. Smag til. 
4. 4
   Trævl kyllingekødet i mundrette stykker og vend det sammen med olie, sambal oelek, garam masala, hvidløg, salt og peber. 
5. 5
   Server bulgursalaten toppet med kylling, hakkede pistacienødder og evt. cremefraiche