ANNONCE ANNONCE kager Den søde kagequiz Amerikanerne – og mange andre – kalder wienerbrød »Danish«. Men hvordan kom det til at hedde wienerbrød i Danmark? Svar på 10 spørgsmål om småkager, lagkager og bagere m.m. Den søde kagequizAmerikanerne – og mange andre – kalder wienerbrød »Danish«. Men hvordan kom det til at hedde wienerbrød i Danmark? Svar på 10 spørgsmål om småkager, lagkager og bagere m.m.I 2010 proklamerede Dansk Folkeparti, at det var udlændingenes skyld (og deres store appetit), at der ikke længere var saftevand og kage i lægernes venteværelser og til pårørende på sygehuse. Det udløste en stor protest, hvor partiet fik tilsendt en bestemt type kage - hvilken?Hvor mange bagere er der i Danmark?Amerikanerne – og mange andre – kalder wienerbrød »Danish«. Men hvordan kom det til at hedde wienerbrød i Danmark?Indtil for 150 år var der strikse regler for, hvad forskellige håndværkere måtte beskæftige sig med. Hvad var forskellen på bagere og konditorer ind til midten af 1800-tallet?Konditori La Glace i København har en kage i sortimentet, der lyder navnet sportskagen. Den består af knust nougat, flødeskum, makronbund og karamelliserede vandbakkelser. Sportskagen er konditoriets specialitet. Fremstillet første gang til teaterstykket ”Sportsmænd”, der havde premiere 18. november 1891 på Folketeatret i Nørregade. Hvilken populær sport blev opfundet i 1891?Det sønderjyske kaffebord er kendt for sine mange kager, der deles op i de bløde og de hårde kager. Men hvor mange kager skal der mindst til, for at det er et »rigtigt« kaffebord?I Norge og Sverige er den største madtrend på nettet diæter med lavt indhold af kulhydrater. Men hvad er den største madtrend i Danmark?Idéen om at sætte en rekord og komme i Guinness Rekordbog får mennesker til at gøre mærkelige ting. I Mexico lavede 55 kokke i 2009 verdens største ostekage, der kunne skæres i 20.000 stykker. Den vejede to ton og havde jordbær på toppen. Hvor lang tid brugte mexicanere på at lave ostekagen?Kender du din kage? Kan du huske ingredienserne. Måske. Disse ingredienser indgår blandt andre i en bestemt kage: gær, puddersukker og kardemomme. Hvilken?Der findes mange sjove slangudtryk og geografiske øgenavne til kager i det danske land. Hvilken kage går under øgenavnet "Bagerens dårlige øje"? ANNONCE ANNONCE Læs mere om quiz kager mad desserter
Emballage Nyt forsøg på Bornholm skal mindske emballage og affald Emballage er vigtigt for en vares sikkerhed, kvalitet og holdbarhed, men emballagen fylder unødig meget i supermarkedet og er designet til kun at blive brugt én gang. Så hvordan bliver fremtidens emballage mindre og lettere at genbruge? Det skal bl.a. et nyt løsmarked i Kvickly Rønne være med til at finde svar på
Emballage Kan man vende alufolie eller stanniol forkert? Den blanke og den matte side på alufolie har forskellige egenskaber, når du laver mad, og derfor står der ofte i opskrifter og tilberedningsvejledninger, at du skal vende en bestemt side opad i ovnen. Forskellen er dog lille, fastslår eksperter.
Emballage Den rigtige plastik holder frugt og grønt frisk Forkert emballage kan begrænse fødevarernes holdbarhed. Merete Edelenbos har i mere end 25 år forsket i, hvordan man opbevarer eksempelvis kartofler, gulerødder og jordbær optimalt
Bær Må bærrene koges i egen emballage? Det anbefales at koge frosne bær, før de bruges, da der kan sidde bakterier på bærrene. Det frarådes til gengæld at koge dem i den pose, de er købt i
Annoncørbetalt indhold Quiz: Hvor godt kender du Guldæsken og chokoladen? Kan din chokoladeviden knække alle spørgsmålene? Vær med i chokoladequizzen og deltag i lodtrækningen om en af de populære Guldæsker fra Anton Berg. Konkurrencen slutter 30.11.