Sådan laver du chokoladeovertræk, der ikke skiller

Gør chokoladen knuder, slår revner og bliver kedelig og mat, når du vil lave chokoladeovertræk? Læs, hvordan du redder den varme chokolade til chokoladeovertræk.
  • Du varmer chokolade for hurtigt op, og den skiller og slår revner i stedet for at være blød og glat.
  • Prøv med et nyt stykke chokolade. Smelt chokoladen over lav varme, så er den nemmere at styre.
Se, hvad vi ellers skriver om: #chokolade, #chokoladekage og #desserter