Lokalt smager godt

Jens Hansens lokale æblemost står ved siden af Rynkebys. De lokale varer vælter ind i supermarkederne, og der er grobund for mere. De lokale varer kan måske blive et indkøbsparameter på linje med økologi, hvis trenden fortsætter.

I forgangslandene har de lokale varer endnu mere medvind end i Danmark, og de er derfor også tiltænkt en endnu større rolle i det fremtidige Coop.

Se, hvad vi ellers skriver om: #indkøb og #forbrug