Redaktionen anbefaler






Meget salt er 1,25 gram salt eller 0,5 gram natrium per 100 gram mad.
Hvor meget salt er det egentlig i osten, i brødet eller i pastasaucen ? Kig på ingredienslisten eller næringsdeklarationen. Der kan være store forskelle indenfor for eksempel pastasauce. Nogle er helt uden salt, andre indeholder meget salt.
Det er ikke altid, du kan se på ingredienslisten, hvor meget salt varen indeholder. Virksomhederne må selv afgøre, om de vil angive indholdet af salt i deres produkter, siger den mærkningsregel, der gælder for hele EU. Kun Finland har siden 1994 haft sin egen mærkningsregel for salt.
Virksomhederne kan opgive saltindholdet enten som salt i ingredienslisten eller som natrium i næringsdeklarationen. 1 gram natrium svarer til 2,5 gange salt. Hvis der står natrium på næringsdeklarationen skal du altså gange med 2,5.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10