Guide til Hamborg: Alle de ting, du skal se, smage og opleve

For Casper U. Mortensen og Stine Bjerre Mortensen er Hamborg ikke bare en by i Tyskland. Det er byen, hvor deres søn er født, hvor de har skabt et hjem og en hverdag med håndbold, arbejde og familie. Når tiden tillader det, nyder familien de grønne sider af Hamburgs og livet ved vandet. De går på markeder, restauranter og små caféer.

“Det er en by, der bliver ved med at give. Den har så meget at byde på, både kulturelt, historisk og sportsmæssigt” siger Casper. “Selv efter flere år opdager vi stadig nye steder. Det er unikt med metropol så tæt på Danmark.”

Bruger toget som pause

Rejsen mellem Hamborg og Danmark er vigtig. For parret er DSB ofte det naturlige valg – både når de selv skal nordpå, og når familien kommer på besøg i Hamborg. 

“Det er bare nemmere med tog. Jeg bruger det som et pusterum, fordi jeg ikke skal koncentrere mig om trafikken og om at køre. Man kan høre musik og se en serie på iPad'en eller arbejde lidt,” fortæller Stine. “Og så lander man lige midt i byen, klar til at opleve.”

Få Casper og Stines personlige anbefalinger til Hamborg her:

Gå rundt om Alstersøen 

Hamborg opleves nemt til fods. Tag f.eks. udgangspunkt i Alstersøen – en gåtur rundt om søen fører jer forbi mange forskellige kvarterer, fra det grønne og rolige Rotherbaum (hvor Casper og Stine selv bor) til det livlige centrum og den stilfulde promenade omkring Jungfernstieg.

Går man hele vejen rundt om indre og ydre Alster, bliver turen omkring 10 kilometer, men man kan selvfølgelig sagtens nøjes med en mindre strækning.

Hold grøn pause i Planten un Blomen 

Planten un Blomen er en stor park med blomster, leg, vandspil og koncerter, men parken kan også tilbyde også ro og rummelighed. Her er velholdte græsplæner, masser af bænke, hvor man kan sidde og nyde parken og slappe af, og så er det midt i byen.

"Der er en kæmpestor legeplads i parken. Nogle gange tager vi på picnictur med nogle venner og deres børn," fortæller Stine.

Sejl en tur på kanalerne i Speicherstadt 

Et smukt område med pakhuse og kontorbygninger. Området er på UNESCO’s verdensarvsliste. Gå måske en stemningsfuld tur om aftenen eller tag en kanaltur og oplev området fra vandsiden. Der er masser af cafeer og museer i området. Det er f.eks. her, at du finder det berømte Miniatur Wunderland, som er den største modeljernbaneudstilling i verden – et forrygende miniaturekosmos med mere end 263.000 figurer smukt sat i scene.

Tag på stranden - Elbstranden

 I Hamburg kan man også sagtens få sand mellem tæerne. Byen har nemlig sin egen sandstrand ved Elben. Elbstrand ligger kun en kort færgetur eller busrejse fra centrum og føles som et hemmeligt fristed, hvor både lokale og gæster nyder et par timer ved vandet.

Mad & drikke

Casper og Stine finder ofte nye spisesteder eller cafeer gennem anbefalinger fra venner – her er nogle af deres bedste tip:

• Gallo Nero (Winterhude) – italiensk familieejet perle.
• Clouds – (Reperbahn) rooftop-bar med panoramaudsigt over hele byen.
• East – (Hotel East, St. Pauli) stilfuld sushi og cocktails.
• Hofbrauhaus (eller et andet brauhaus) – klassisk tysk mad - f.eks. sweinehaxe med sprød svær og øl i literstørrelse.
• Bootshaus Alster – spis dejlig mad på en båd i Alstersøen. Ideel til en romantisk date.
• Fischmarkt – stå tidligt op søndag morgen (eller lad være med at gå i seng lørdag aften). Traditionsrigt fiskemarked med en opløftet stemning, her er dans, musik og fisk til morgenmad. Eller en fredelig kop kaffe, mens man nyder det hele lidt fra sidelinjen.
• Husk også en Franzbrötchen – Hamborgs egen kanelsnegl-variant. Og så selvfølgelig en Currywurst.

Kultur & sport

Hamborg er også byen, hvor du kan finde store sportsoplevelser eller gå til koncert med et stort internationalt navn.

• Se en kamp i Barclays Arena (håndbold) eller Volksparkstadion (fodbold). Eller hvad med tennis i Am Rothenbaum?
• Nyd koncerter med verdensstjerner – det er ofte lettere at få billetter her end i Danmark.

• Kig efter loppemarkeder(Flohmarkt), når du er i byen. Du kan næsten altid finde noget i weekenden.   

   

Sådan kommer du rundt

• Gå, gå, gå – især i centrum.
• Brug elcykler, løbehjul eller de elektriske Moia-minibusser for længere ture. Den lille bus har plads til 6 personer, som skal i samme retning. Det er meget billigere end en taxa. Du kender dem på guld-farven.
• Offentlig transport er velfungerende og let at bruge. Flere småfærger er en del af det offentlige transportsystem - find dem ved Landungsbrücken.