Derfor gør det ondt at spise ananas

Et særligt enzym, der findes i ananas, er grunden til, at dine læber og tunge kan gøre ondt, når du indtager den eksotiske frugt.

Giv altid ananaskødet eller -saften et opkog, hvis du for eksempel skal lave fromage, gelé eller marmelade af ananas. Ellers stivner geleringsmidlet ikke.

Se, hvad vi ellers skriver om: #smerte, #enzymer og #ananas