Fine kartofler, der imponerer og er nemme at lave som tilbehør til middagsbordet. Matjessildene er særlig fede og smager igennem på grund af saltning i lage.
4 Personer
Ingredienser
16 stk
små kartofler
2 stk
matjessild fileter
6 spsk.
lakse-eller ørredrogn
1.5 dl.
græsk yoghurt 10%
-
dild til pynt
Sådan gør du
1.Sæt ovnen på 250 grader, og bag kartoflerne møre i ca. 30 minutter.
2.Tag ud og afkøl.
3.Skær lidt af toppen af kartoflen fra, den flade side skal pege opad.
4.Sæt kartoflerne på et fad, hvis de ikke kan stå opret, pres dem let.
5.Skær silden i små stykker og læg den på kartoflen.