Grønkålsruller med røget ørred og ingefærcreme

Sådan gør du

1. 1
   Kog vand op i en gryde.
2. 2
   Kom grønkålsbladene i vandet, og tag den op igen.
3. 3
   Afdryp på et viskestykke.
4. 4
   Skær den tykke stilk fra, så at du får to aflange hele grønkålsstykker fra hver blad.
5. 5
   Rør creme fraiche med honning, ingefær, salt og peber.
6. 6
   Fordel cremen på kålen, og læg ørreden over.
7. 7
   Rul sammen, luk evt. med en tandstik.
8. 8
   Server med ristet brød.