En skøn symfoni af røg og sødme fra henholdsvis ørred og honningholdig creme fraiche med ingefær gør disse nemme grønkålsruller perfekte som små appetitvækkere.
4 Personer
Ingredienser
6 stk.
store grønkålsblade
200 g
ørred i tynde skiver
4 spsk.
creme fraiche 38 %
1 spsk.
honning
1 spsk.
friskrevet ingefær
-
salt og peber
4 stk.
skiver toastbrød
ANNONCE
Sådan gør du
1
Kog vand op i en gryde.
2
Kom grønkålsbladene i vandet, og tag den op igen.
3
Afdryp på et viskestykke.
4
Skær den tykke stilk fra, så at du får to aflange hele grønkålsstykker fra hver blad.
5
Rør creme fraiche med honning, ingefær, salt og peber.