Græskar er ikke kun noget, vi kigger på til Halloween i oktober. Græskar kan spises, og det smager godt! Prøv selv denne opskrift, hvor vi sauterer græskarret som kål.
4 Personer
ingredienser
600 g
græskar
100 g
løg
50 g
smør
2 dl
hvidvin
-
salt og peber
-
Skærmplantefrø af f.eks. dild, persille, koriander, fennikel, dansk kommen eller spidskommen er velegnet
ANNONCE
Sådan gør du
1
Græskarret skrælles og deles.
2
Kernerne fjernes med en ske.
3
Løg og græskar skæres i små firkanter.
4
Smør smeltes i en gryde, og løg kommes i under omrøring.