Guleroden, vores trofaste hverdagsgrøntsag. Her får den kærlig behandling i form af citron og rørsukker. Det sødsure tilbehør er virkelig godt til stegt kylling eller vendt i nykogt ris med et drys jordnødder.
6 Personer
25 Minutes
ingredienser
1 kg
gulerødder
1.5 dl
rørsukker
1.5 dl
citronsaft
3 dl
vand
2 tsk.
salt
-
evt. lidt snittet rød chili
ANNONCE
Sådan gør du
1
Skræl og skær gulerødderne i lange stave (det ser så fint ud i sylteglasset).
2
Kom sukker, citronsaft, vand og salt i en gryde, og kog op.
3
Kom gulerødderne i lagen, og lad simre indtil de er møre, men ikke bløde.