Asparges tonnato
Rigtig italiensk Vitello Tonnato er tynde skiver kalvekød med masser af cremet tunsauce på toppen. Her er kalven skiftet ud med lækre og sunde asparges i en sommerlig forret eller let anretning til frokost.
Se, hvad vi ellers skriver om: #frokost,
#passer til sæsonen,
#weekend og gæster,
#vegetar,
#hverdag,
#gæstemad og fest og #klimavenlig