Æg og tomat med tapenade

Når du blot tager dig lidt tid til at anrette og pynte din æggemad, smager den meget bedre. Prøv selv!
Æg og tomat med tapenade
  • 4 Personer

Ingredienser

3 stk æg
4 stk skiver rugbrød
- smør
1 stk. bøftomat
- brøndkarse
- mayonnaise
- Tapenade (olivenpasta)
- salt

Sådan gør du

  1. 1.Kog æggene i 7 minutter og afkøl dem.
  2. 2.Smør rugbrødet.
  3. 3.Skær tomat i tynde skiver, og fordel dem på brødet.
  4. 4.Læg æg i skiver, brøndkarse, lidt mayonnaise og tapenade herpå.
  5. 5.Drys salt over og server.
Se, hvad vi ellers skriver om: #frokost, #lette retter, #få ingredienser og #vegetar