Overnight grød med blåbær og kokos
SNACKS OG TILBEHøR

Overnight grød med blåbær og kokos

Overnight grød – nemmere bliver det ikke. Røres sammen om aftenen, overnatter i køleskabet og er klar, når du vågner. Her er der rørt blåbær i. Det giver grøden en frisk smag, en smuk farve og masser af vitaminer. Opskriften er lavet af Fie Sandfeld fra kogebogen “Antiinflammatorisk nemt og enkelt”.
  • 2 Personer
  • 15 Minutes

Det skal du bruge:

2 dl grovvalsede havregryn
2 spsk. kokos
2 spsk. chiafrø
2 spsk. frosne blåbær
0.25 tsk. vaniljepulver

Topping:

- friske bær f.eks hindbær, blåbær, brombær , hvad end der er i sæson
- kokos , revet

Sådan gør du

  1. 1
    Rør alle ingredienserne til grøden godt sammen i nogle minutter. Den får en flot lilla farve af blåbærrene. Kom grøden i en lufttæt beholder, og stil den på køl. Grøden kan holde sig på køl i ca. 2 døgn.