Butterbeanspread med ærter
- 0 Personer
Ingredienser
1 dåse | butterbeans ca. 240g |
250 g | fine grønne ærter, frost |
1 fed | hvidløg |
3 spsk. | olivenolie |
3 spsk. | citronsaft Eller æbleeddike |
0.5 dl. | grøntsagsbouillon |
- | bredbladet persille |
lidt | salt og lidt peber |
Sådan gør du
-
1Blend butterbeans, ærter, hvidløg, olivenolie, citronsaft og bredbladet persille til en cremet masse.
-
2Tilsæt evt. lidt grøntsagsbouillon, hvis butterbeanspread’en bliver for tyk.
-
3Smag til med salt og peber og evt. lidt mere citronsaft.
Tip!
Brug evt. hvide bønner fra dåse i stedet for butterbeans.