Planter under LED-lys, grise under popler og græsprotein til mennesker: Se 3 bud på fremtidens landbrug

Hos Ingeborg og Brian bor grisen i skovbrynet og hønen spiser pil, for det er godt for både dyr og klima. Kristian arbejder på at få græsprotein gjort tilgængeligt for menneskemaven, og Anders dyrker planter i vand (helt uden jord) på reoler under kunstigt lys. De tror allesammen på, at deres landbrug er med til at tegne fremtiden.

Ingeborg, 56 år og Brian Holm, 57 år, Brørup. Har økologisk landbrug med 600 årssøer, 12.000 slagtesvin og 9000 æglæggende høns. Alle produktionsdyr er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse

Se, hvad vi ellers skriver om: #landbrug, #fødevarer, #dyrevelfærd, #mad, #fremtid og #klima