Redaktionen anbefaler






500 g | østershatte |
- | rapsolie til pensling |
1.5 dl | barbecue sauce (Se opskrift under) |
- | syltede grønne tomater (på glas) |
1 | skalotteløg |
1 fed | hvidløg |
1 bundt | persille |
2 spsk. | olivenolie |
1 | lime |
1 | grøn chili |
- | salt og lidt peber |
240 g | ketchup |
100 g | brun farin |
60 g | æblecidereddike |
60 g | soja |
30 g | Dijon-sennep |
30 g | worcestershire sauce |
1 tsk. | Løgpulver |
1 tsk. | røget paprika |
0.5 tsk. | cayennepeber |
2 fed | hvidløg |
- | salt og lidt peber |
Du kan sagtens bruge andre svampe, hvis du ikke har østershatte.