Kend din rodfrugt

Vælt dig i rodfrugter. Rodfrugter hører til de grove grøntsager, der er fulde af kostfibre, vitaminer, mineraler og antioxidater. De indeholder næsten intet fedt, og de mætter godt med deres høje fiberindhold, det tager nemlig lang tid for kroppen at nedbryde fibre, og derfor holder de os mætte længe.

Se, hvad vi ellers skriver om: #grøntsager, #gulerødder og #rodfrugter