Hvordan behandles dadlerne på vejen til supermarkedet?

Coop har dadler fra Iran i sortimentet. Hvordan sikres kvaliteten, spørger en læser.
?

Dadlerne mærket Juicy Dates smager fantastisk! Men jeg tænker meget på, hvordan de er håndteret i Iran, hvor de kommer fra. Hvordan er hygiejnen, når de lægges i kasserne, hvad er de behandlet med for at kunne holde sig, og hvordan med sprøjtemidler?

Margit Bach, Randers

Svar fra Henrik Lyngdorf

Coop får dadler fra Iran på grund af et meget gunstigt klima i den region, hvor vi køber dadlerne. Plantagerne ligger i højlandet, hvor klimaet er meget stabilt. Når dadlerne er blevet høstet, bliver de grovsorteret med det samme, inden de med kølebiler køres til et lager. På lageret bliver dadlerne sorteret igen – denne gang i fem forskellige størrelser, og de bliver pakket i æsker. I Coop går vi ikke på kompromis med fødevaresikkerheden, og vi stiller strenge krav til vores leverandører. De krav gælder også for vores leverandør af dadler i Iran. Leverandøren skal redegøre for egenkontrol over for os, ligesom der foretages uvildige kontroller i forbindelse med pakningen af frugterne. Dadlerne er ikke overfladebehandlet eller behandlet med sprøjtemidler. Dadlernes høje indhold af frugtsukker er med til at sikre holdbarheden. 

Henrik Lyngdorf er indkøber af frugt og grønt i Coop Danmark

Se, hvad vi ellers skriver om: #forbrug, #grøntsager, #frugt, #coop og #supermarked