Kylling i flødesauce

Den milde flødesauce krydrer vi med lidt sennep og bouillon, så passer den perfekt til det saftige, lyse kyllingekød. En nem ret, som de fleste kan lide.

4 Personer

Kylling

500 g	kyllingebrystfilet
-	olie
2 dl.	piskefløde
4 dl.	vand
1 stk.	bouillon terning økologisk, hønse- eller grøntsagsbouillon
1 tsk.	sennep
1 stk.	citron

Tilbehør

1 bundt	broccoli
500 g	frisk pasta

Sådan gør du

1.Sæt en gryde med vand over til pastaen.
2.Skær kylling i helt tynde strimler.
3.Svits i olie på en pande, uden at kødet tager farve.
4.Kom fløde, vand, bouillonterning og sennep herpå og lad simre i fem minutter.
5.Smag til med citronsaft, salt og peber.
6.Skær broccolien i små stykker og kom i en gryde. Dæk med vand og kom lidt salt heri.
7.Lad koge al dente i cirka fire minutter.
8.Kog pastaen efter anvisning.
9.Server pasta med kylling, sauce og broccoli.