Keema

Sådan gør du

1. 1
   Tag kødet ud af køleskabet.
2. 2
   Skær løg i tynde både.
3. 3
   Skær hvidløg og ingefær i mindre stykker, og knus i morter til en pasta.
4. 4
   Svits løget godt i gryden i to skefulde olie.
5. 5
   Når løgene er godt gyldne, kommes hvidløg og ingefær i.
6. 6
   Svits indtil gyldent.
7. 7
   Tilføj evt. en anelse vand.
8. 8
   Tilføj krydderier, og lad dem ristes godt.
9. 9
   Kom tomater i, svits godt.
10. 10
    Kom kødet i, svits godt.
11. 11
    Lad simre under låg, imens du ordner kartofler.
12. 12
    Skræl kartoflerne, og skær dem i ca. 2 cm store stykker.
13. 13
    Sæt risene over efter anvisning på emballagen.
14. 14
    Kom kartofler i gryden, og lad dem simre møre i cirka 15 minutter under låg.
15. 15
    Smag retten til med salt.
16. 16
    Skær grøntsager i mindre stykker.
17. 17
    Vend med limesaft og lidt salt og peber.
18. 18
    Server keemaen med en klat græsk yoghurt, salat og ris.