Redaktionen anbefaler
Bagning
Opskrifter på 4 forskellige slags varme hveder
Varme hveder stammer fra gammel tid, hvor bagerne ikke måtte arbejde på helligdage og derfor ikke kunne levere brød til folket. Derfor blev bagerne nødt til at bage "hvedeknopper", som kunne købes dagen inden og opvarmes på selve store bededag. Her er 4 opskrifter på varme hveder:
Miljø
PFAS: Du skal ikke gå i panik, og du skal ikke droppe æg, pizza og tandtråd
Du skal ikke ændre indkøbsvaner eller spise anderledes i frygt for PFAS, lyder rådet fra Tina Kold Jensen, der er professor i miljømedicin. Hun opfordrer i stedet til, at vi hurtigst muligt får indført et nationalt forbud
Pålæg
10 ting, du ikke vidste om leverpostej
Engang var leverpostejen den dyreste delikatesse i slagtervinduet. I dag er leverpostejen så almindelig, at ordet betyder det modsatte af eksklusivt. Og indimellem har leverpostej været brugt både i kunstens tjeneste, som skældsord og som symbol. I 10 punkter får du her den hurtige historie om leverpostejen
Dyr
Mød 10 af Danmarks truede pattedyr
Nogle er glade for gråsælen, bæveren og ulven og velkommer dem med åbne arme, mens andre helst så, at der var færre eller slet ingen af dem i den danske natur. Fælles for de 3 dyr er dog, at de er truede arter, og på Miljøstyrelsens Rødliste, der er en oversigt over truede plante-, dyre- og svampearter i Danmark, findes der yderligere 7 truede pattedyr. Mød dem alle her.
Biodiversitet
Sådan sikrer du biodiversitet i haven
Drop giften i haven, vælg de rigtige blomster og drop græsslåningen på dele af græsplænen. Sådan lyder 3 af rådene, hvis du vil hjælpe biodiversiteten på vej i haven. Ann Berit Frostholm fra Danmarks Naturfredningsforening og professor Beate Strandberg fra Aarhus Universitet giver gode råd til, hvordan du indretter en have, der sprudler af liv.
Is
12 opskrifter med vaniljeis
Sommeren står for døren, og skal der dessert på bordet i varmen, er den gode klassiske vaniljeis altid en sikker vinder. Klik videre og se vores bud på 12 lækre opskrifter, hvor vaniljeisen er i fokus.
