Kaffeglaserede herregårdskoteletter

Sådan gør du

1. 1
   Kom kaffe, sukker og chili i en mindre gryde.
2. 2
   Lad glaseringen simre uden låg i 15 minutter.
3. 3
   Tag gryden fra varmen.
4. 4
   Skræl og kog kartoflerne møre.
5. 5
   Afdryp og vend med smør og persille.
6. 6
   Kog haricots verts møre i 1-2 minutter og afdryp.
7. 7
   Hak løget og svits i olien
8. 8
   Drys kødet med salt og peber, og grillsteg koteletterne ca. 4 minutter på begge sider.
9. 9
   Hæld glaseringen på til sidst og vend rundt.
10. 10
    Server med de øvrige ingredienser.