Brød- og hvidløgssuppe

Sådan gør du

1. 1
   Læg brødskiverne i en skål med koldt vand og lad trække ca. 10 minutter.
2. 2
   Løft brødet over i din blender med den væde, der hænger ved.
3. 3
   Kom resten af ingredienserne i.
4. 4
   Blend indtil cremet og »suppeagtig« konsistens.
5. 5
   Tilsæt evt. lidt mere koldt vand.
6. 6
   Smag til med salt og stil i køleskab, indtil den skal serveres.
7. 7
   Skær tomaterne i tynde både og snit basilikum.
8. 8
   Vend tomat med basilikum.
9. 9
   Anret suppen i seks skåle og kom tomaterne midt i suppen.