Sushibowl med tempurarejer
AFTENSMAD

Sushibowl med tempurarejer

Sprødt, friskt og cremet på en gang. Alt det bedste fra sushi, bare uden rulle-stress. Opskriften er fra kogebogen Skilsmissegryde – Når livet koger over af Nanna Marie Pretzmann
  • 4 Personer
  • 60 Minutes

Ris

300 g sushiris
3 spsk. sushieddike

Fyld

12 stk. tempurarejer , du kan sagtens bruge frosne
1 stk. avokado
0.5 stk. agurk
2 stk. gulerødder
0.25 stk. spidskål
150 g edamamebønne
- syltede rødløg
- sesamfrø til drys
- chilimayo til topping

Sådan gør du

  1. 1
    Kog sushirisene efter anvisning på pakken.
  2. 2
    Vend sushieddiken i de lune ris.
  3. 3
    Tilbered tempurarejerne efter anvisning på pakken.
  4. 4
    Skær avokado i skiver, agurk i stave og gulerødder samt spidskål i strimler.
  5. 5
    Portionsanret ved at komme ris i bunden af en skål og så tilsætte avokado, gulerødder, spidskål, edamamebønner samt syltede rødløg.
  6. 6
    Top med tempurarejer, chilimayo og sesamfrø.