Kvæg passer engen og giver gode bøffer

Bøgeblade, mælkebløde og stride vilde græsarter er daglig kost for kvæget, der græsser på skrænterne højt oppe over Mariager Fjord. Den blandede menu kan smages, når koen bliver til bøf

Erik Skovsgaard solgte i begyndelsen sit kød til restauranter. Nu kan kødet fra Kildegaarden købes hos SuperBrugsen

Se, hvad vi ellers skriver om: #natur, #landbrug, #kød, #græs og #produktion