Kan te tælle med i det daglige væskeregnskab?

Når kaffe kan tælle med i væskeregnskabet, kan te da også?
?

Kaffe kan tælle med i det daglige væskeindtag, læser jeg. Gælder det også te?

Kirsten Bruun, Holte

Svar fra Leif Skibsted

Undersøgelser har vist, at et moderat indtag af drikke som kaffe og te, der indeholder koffein, ikke medfører dehydrering. Kaffe og te, der indeholder omkring halvt så meget koffein som kaffe, kan derfor tælles med i væskeindtaget.

Leif Skibsted er professor i fødevarekemi ved Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet.